南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分
南瓜粉不仅颜色金黄，入口有鲜南瓜清爽感觉，商丘南瓜粉，易溶于水，其目数在100--120目之间可调，不含任何添加剂、防腐剂和色素，以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质，是确保天然的绿色食品
不同干燥方法制作南瓜粉对比
采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉，加热时间短，连续工作，保持南瓜原有营养和风味，外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低，南瓜粉价格，但不能连续工作，营养损失大，不易溶解。
南瓜椰蓉红豆饼怎么做？
食材明细
主料：高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、细砂糖18克、奶粉15克、盐2克、黄油15克、酵母3克
辅料：红豆馅250克、椰蓉30克
口味奶香、工艺烘焙、耗时数小时、难度简单
南瓜椰蓉红豆饼的做法步骤
1、准备好食材和份量。
2、除椰蓉和红豆馅外，所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。
3、和面完成拉一个手套膜，不拉也可以的。
4、椰蓉和红豆馅混合后分成8份，每份35克。
5、面团发酵完成取出排气。
6、面团平均分成8个揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、取一个面团擀圆擀薄。
8、面团上放上红豆椰蓉馅。
9、面团收口捏紧，轻轻按扁。
10、面团依次包好馅放入烤盘里，收口朝下，面团上取出抹一点水，放5颗南瓜籽。
11、面团放入烤箱中下层，上面盖一张油纸压一个金盘，上下火160度烤25分钟。
小窍门：
1.面团揉光滑就可以了
2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵，如果想二次发酵也可以
3.要是没有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克
南瓜小米粥是再简单不过的一道美食了，想要做好美味的南瓜小米粥又不失软糯的口感，我们可以先把南瓜洗干净切成块，放到锅中蒸至半熟再将小米洗净，与南瓜一起放倒电饭锅中煮，如果想要南瓜小米粥煮出来的味道更软糯一些，也可以加少许淀粉勾芡，这样南瓜小米粥做出来既软糯又香甜。
平时我们在市场上见到的南瓜饼，大多数都是形状特别好看的，其实大家也不必眼馋，买一个南瓜，自己在家也能做出这样美味的南瓜饼，首先需要将买回来的南瓜洗干净，切成小块的形状，将南瓜蒸熟，南瓜粉厂家，然后将其捣碎成泥的形状，用手捏成一个团一个团的形状，南瓜粉加工，压扁之后放入锅中油炸至成熟，这样美味的南瓜饼就做好了，如果家里面有椰蓉的，也可以将炸好的南瓜饼裹上一层椰蓉，这样就会更好吃。
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