随着我国经济的快速发展和大众生活水平的逐步提高，现代很多人的饮食出现了高脂、低膳食纤维的不利趋势，而且由于环境污染的加重，人们在职业和日常生活中接触金属毒物的机会也增多，饮食因素和环境因素对健康的威胁日益严重，而人们越来越重视食物的营养及合理膳食结构，南瓜作为一种集方便性、复合营养性于一体的食品，南瓜粉加工厂，已受到人们的欢迎，具有广阔的国际。，今后南瓜加工技术研究及工业化生产必将向着、高质量、可控制、低能耗、低成本、绿色环保的方向发展，以实现经济效益与社会效益的双赢。

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