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南瓜粉工厂 乐农食品批发 龙泉市南瓜粉
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发布时间: 2021-01-04 16:46
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详细信息

南瓜饼的做法是这样的:

主料

  南瓜 (200克)

  糯米粉 (90克)

  粘米粉 (10克)

  调料

  豆沙馅 (适量)

  面包糠 (少许)

  白砂糖 (60克)

  植物油 (适量)

  厨具

  微波炉、平底锅

  步骤:

  准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

  盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。

  南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。

  用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

  用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

  用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。

  把坯子放在手中压扁。

  放入适量的红豆沙。

  把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

  把南瓜饼两面沾上面包糠。

  锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

  出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。







南瓜的主要成分是蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、微量元素,其中并无有毒成分,南瓜里面的营养成分在没有充分做熟的前提下也是无毒的,所以,南瓜没煮熟也能吃,只是味道会要大打折扣。煮熟后的南瓜植物细胞都已经被了,很容易受到细菌的侵袭,所以,南瓜粉图片,需要密封后放在冰箱冷藏层保存,如果是气候寒冷的冬季,则要用保鲜膜封口后放在干燥、通风处保存。 建议 如果温度高,或者保存不当,南瓜出现了异味、变质情况,就要立即扔掉,以免食用后伤害身体健康。




在南瓜粉的整个加工过程中,龙泉市南瓜粉,质量检验也是一个十分重要的环节。

,我们需要检验南瓜粉的感官指标。即南瓜粉为金黄色,没有任何杂质,具有南瓜的清香味,加水后溶解均匀。第二,我们需要进行微生物检验。要求细菌总数≤1000个/g,霉酵菌数≤50 CFU/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌。第三,是进行理化检验。即南瓜粉的容重在50—60g/ml之间为合格,南瓜粉价格,水分要求是≤4%为合格。每批南瓜粉都需要先进行化验合格后才可以出厂。另外,在生产时,南瓜粉工厂,每隔一小时左右就需要进行一次化验检查。这种连续检查是为了随时掌握产品的质量,确保每一批次的成品都符合产品的质量标准。

对于我们储存的南瓜粉,尽管保质期较长,但是每个月也必须抽样检查,尤其是出厂前,必须经过质量检验。





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